Norvegų firmos FUNKSJONELL MAT kokosų miltai gaminami tik iš ekologiškų kokosų riešutų ir pasižymi sumažintu sočiųjų riebalų kiekiu. Šaltu būdu išspaustos drožlės išdžiovinamos ir sumalamos. Toks gamybos būdas suteikia galimybę smulkiai sumalti nuriebalintas ir išdžiovintas drožles, o miltų struktūra nesiskiria nuo kvietinių miltų. Tokiu būdu pagaminti ekologiški kokosų miltai skiriasi nuo esamų rinkoje tuo, kad turite galimybę vartoti mažiau riebų produktą, pajusti kepimo malonumą, paprasta įmaišyti į paruoštus ar gaminamus patiekalus ir gauti labai daug skaidulų, bet mažiau riebalų ir angliavandenių! Miltai yra be gliuteno.
Šie kokoso miltai turi daug skaidulų. Jie sugeria daugiau skysčio nei dauguma kitų miltų. Taigi, dalinai pakeitus įprastus kepimui skirtus miltus, kokoso miltais, tuo pačiu metu turėtumėte pridėti ekvivalentišką kiekį skysčio. Šie smulkūs kokoso miltai puikiai tinka kaip tirštiklis padažams, desertams ir gėrimams.
Platintojas: UAB Kuri kuria, M. Katkaus g. 5, Vilnius Lietuva.
